中国粮食安全比房租上涨还紧急?三大主粮全部减产

中国粮食安全比房租上涨还紧急?三大主粮全部减产
2018年08月25日 10:55 金百利在线手机版财经-自媒体综合

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  粮仓着火,夏粮歉收,中国粮食安全比房租上涨还紧急?

  来源:智谷趋势

  7月23日,国务院办公厅印发《关于开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查的通知》,部署清查行动。

  政令刚出没几天,吉林一粮库就发生火灾,过火粮食约40吨,过水粮食约540吨。虽然官方也站出来说,这里边没有什么幺蛾子,但人们仍不免浮想联翩。

  无独有偶,这几天也曝出了另一个重要信息——今年夏粮减产2.2%,同比歉收306万吨。

  普通人的注意力正在被房租、贸易战吸引,很少有人注意到,最近几年中国的粮食安全正显示出全局性的隐忧——

  三大主粮全部减产!

  播种面积全面下滑!

  这是一个比房租上涨还要危险的信号。从长远来看,中国的粮食消耗量会日益增多,即便我们保持了历史上的最高峰产量,也会产生巨大的粮食缺口。

  如果中国加码进口主粮,则意味着手中的牌越来越受制于人。目前中国的大豆已经让人惊心,如果有更多主粮出状况,局势将更为难料。

  1

  歉收

  今年夏粮收成的数据一公布,外界就一片哗然——总产量13872万吨,同比歉收306万吨,下降2.2%。

  除此之外,截至8月15日,中国主产区的小麦累计收购量4105.9万吨,同比去年6139万吨断崖式下滑,其中河南锐减55.1%,安徽45.9%。

  这可是事关13亿中国人的饭碗啊。

  有专家接受央媒采访时说,尽管今年夏粮略有下降,仍属于好收成。因为2017年夏粮总产量属于历史第二高位。与之相比略有下降,不能说差。何况,受天气等因素影响,粮食产量有所波动是正常的。

  一句话,没什么大不了的。

  但背后一些趋势性隐忧值得高度重视。

  从这张表我们可以看到,自2015年以来,除了“杂粮”大豆一枝独秀之外,中国三大主粮的产量整体上是下滑的。

  国家粮油信息中心预测,今年中国玉米、稻谷、小麦产量同比15年将分别减少808万吨、554.5万吨、768.7万吨。按照每人每年400公斤消耗量计算,这些粮食够澳大利亚、朝 鲜、蒙古国吃一年了。

  专家说产量波动没错,但忽视了粮食的结构性失衡。

  这几年,如果不是大豆硬撑着(逆势增长401.5万吨),不仅17年的产量创不下历史第二高,粮食总产量的下滑幅度也会远超想象。

  拉长视线看,自2003年开始中国的粮食总产量一路增长,在2015年达到历史最高峰6.2万万吨,实现十二连增。

  谁知隔年就发生意外,2016年下滑到6.16万万吨当时国内还引起了一波大争论,难道2015年会是中国粮食总产量的大拐点?

  2017年6.17万万吨略微反弹,让这波争议偃旗息鼓。不过到了今年,历史性的大趋势似乎已经越来越明显了。

  每年的夏粮约占一年总产量的4成,具有风向标意义。今年夏粮歉收,无疑预示了2018年的结局。

  未来,中国的粮食生产不排除还会继续减产。因为我们面临着两大严峻挑战——人的因素和天的因素

  2

  人的因素

  针对今年小麦主产区收购量大幅下滑,有关部门的说法是,国家提高了收购门槛,降低了收购价,导致今年受天气灾害质量下滑的小麦,有部分入不了库,而优质小麦农民又惜售,不愿意卖。

  这些或许都是解释,但仍没有触及最深层次的原因——

  绝大多数人都没有注意到的是,在中国三大主粮产量下滑的背后,这些农作物的播种面积已连续好几年下滑了。

  根据国家粮油信息中心的预测,从2015-2018年,短短4年时间玉米播种面积将减少2559千公顷、稻谷减少616千公顷,小麦减少311千公顷,油菜籽减少534千公顷,合计4020千公顷。

  耕作面积下滑太严重,粮食想不减产都难,毕竟劳动生产率的提高不可能短期内实现。

  这里边,既有政府主动调减的因素,也有城镇化的大趋势在推动。过去二十年,楼市的黄金时代也是农事的黑铁时代——

一是田少了。98年房改之后,房地产狂热发展,无数良田改“种房子”。被高房价影响的,不止有一代青年“为国办大事”的生育决心,还有中国农业的基本格局。

 

二是田荒了。大量农民洗脚进城务工,每年撂荒的耕地可达几千万亩。

 

三是田变了。大放水下,富人通过炒房就能赚得盆满钵满,驻守农村的老弱病残可没有这个能力。为了多一点收益,他们将粮食作物改种经济作物,稻田变成了蔬菜棚,麦田变成了花生地,这是无奈之举,也是自然选择。

  目前中国城镇化率还只有58%,弃农的程度就已经这样了。未来城镇化水平继续爬升,中国的农业会变成什么样呢?规模化和专业化程度的提高能跟得上吗?

  在这种空心化的进程下,中国的农机企业日子也不好过。

  这几年,中国的拖拉机不管大型、中型、还是小型,产量都非常惨淡。2018年1-7月,中国累计生产28.2万台小型拖拉机,比起四年前降幅高达65%,真是拦腰砍了一半,连肩膀都削没了。

  (说好的提高机械化水平呢?)

  从2003年到2015年,中国之所以能够创下 “十二连丰”的奇迹,有一部分原因是农业采用粗放化生产,大量使用化肥,过度浪费水资源,用透支土地的手段来提高单产水平。

  一句话,工业的毛病,农业全学上了。

  它就像赛跑运动员打了兴奋剂一样,总会爆发各种后遗症。前半程脚底抹油,后半程疲劳歇菜。今年河北部分地区由于地下水严重超采而采取休耕政策,新疆塔里木河地下水超采区调减小麦面积200多万亩,就是明例。

  这种方式用得了一时,用不了一世。所以如果未来三大主粮的播种面积继续下滑,我们根本就找不到一种方法来“对冲”。

  除非说中国的农业生产效率能够突飞猛进,但这个需要科技的换代,需要大机械的运用,短期来看几乎无法实现。

  3

  天的因素

  前不久,美国麻省理工学院对中国表示了终极关怀。该校的一份研究报告称,随着热度和湿度增加,中国华北平原将在2070年-2100年成为全球频繁遭遇致命热浪的地区。

  实验模拟结果显示,如果维持现状,几十年后华北平原和东部沿海城市如北京、天津、青岛、济宁、烟台、上海和杭州,其湿球温度将多次超过35摄氏度这一“致命临界值”。

  作为中国的一大粮仓,华北平原岌岌可危啊。中国再不加大力度减排,华北平原大概率要凉了。

  别以为这些事情还很遥远。今天,我们就提前咽下了极端天气的苦果。

今年春播期间,吉林和辽宁的旱情导致当地玉米大面积出苗较晚;

 

7月下旬开始,东北、华北陆续出现高温天气,对玉米授粉构成影响;

 

这几天,湖北、湖南、江西等地因为持续高温干旱,土地干裂稻谷成空壳。

  今年夏粮的歉收,与气候异常脱不了干系。

  有研究表明,气温每上升1℃,粮食产量将减少10%。而中国变暖幅度明显高于全球。

  1951年至2012年间,中国地表平均气温升高1.38℃,平均每10年升高0.23℃,几乎是同期全球的两倍。照这种态势发展下去,以后玉米田头恐怕都会天降爆米花了。

  今年夏天,整个地球都像被老天爷抛进了火锅,一片热浪滚滚,成百上千的人因高温中暑而死。连极寒之地北极圈,也突破了30摄氏度。

  这种逆天的景象无疑发出了一种信号:全球早已进入了炙烤模式。

  台风,沙尘暴,蝗灾……中国的天祸已经够多了,如今再演高温这一出,就是铁谷钢麦也顶不住啊。

  4

  缺口

  比减产趋势更可怕的是,未来中国的粮食缺口可能会越拉越大。

  因为我们的供应一路向下,而需求又是一路向上的——

总人口在增加,盘子变大了;

 

农民转化为城市居民后,饮食结构发生了变化;

 

人民生活水平提高,会消耗更多的“肉蛋奶”,而这个又需要更多的粮食来转化。

  世界银行的一份报告称,预计2020年中国的粮食总需求会达到6.7亿吨,2030年7亿吨。即便中国能保持历史最高峰的产量6.2亿吨,缺口也还是很大。

  明眼人都看得出未来粮食价格的走向。或许真有那么一天,中国除了控房价、摁房租之外,还得动用计划手段来捂粮价了。

  (这几天鸡蛋价格已经要飞天了,肉、奶、菜还会远吗?)

  虽然产能不足,能用进口来补。但即便中国肯花大价钱,世界也不一定会答应。

  因为中国的人口基数实在太庞大了。据粮食局的数据,2016 年中国就将国际上可流通粮食的50%(1亿多吨) 都进口到国内,世界已没有多少余粮可供中国进口了。

  目前全球还有70多个国家严重缺粮,8亿多人口处于饥饿或者半饥饿。中国随便进口个百分之几的产量,全球市场都会大震荡,倒下一大片人。极端情况下甚至会引发世界经济崩溃。

  这是一条进退维谷的死胡同。活着走出去的人,只能有一个。要么中国受累,要么他国受苦。

  5

  死穴

  今天的中国用7%的耕地养活了近20%的人口,但我们已然算不上农业强国。

  大豆沦陷不说,三大主粮也面临着隐形冲击。

  由于生产效率和自然环境的差异,北美等地的玉米、小麦、大米比国内便宜,国内一直就有进口的冲动。

  只是中国设置了非常严格、非常低量的进口限额,才得以将这些农产品硬生生挡在国门之外,主粮的阵营不至于沦陷。

  但如果未来三大主粮持续减产,中国还有这样的底气吗?

  目前中国每年要从海外进口9553万吨大豆,自给率不足20%,相当于把命根子拽在别人手中。而玉米这一项,中国也从美国进口了约76万吨,占全部进口总量的1/4。

  今年在贸易冲突下,中国被逼加征美国大豆关税,就让整个国内提心吊胆,生怕输入性通胀。一项理论上可以放开进口的杂粮,都足以掀得人仰马翻,何况是必须自给的主粮?

  农产品纯进口国的这个身份,放在90年代或许还不是死穴,那时候,我们与美国刚刚进入蜜月期。

  放在今天,情况就大为不同了。根据修昔底德陷阱假说,新崛起的老二与原有的老大必生冲突,这意味着未来的摩擦将成为常态。

  偏偏在这种百年巨变当中,老二的粮食供给却依附于老大,势必会让老二陷入时时被动的局面。

  在美国,低廉的食品价格被认为是与生俱来的权利,一旦国内发生豆你玩、蒜你狠的粮食通胀,他们就会向政府施压,限制粮食出口。上世纪70年代,美国就干过这样的事情,当时是禁止向日韩出口大豆。

  如今贸易摩擦下,特朗普对廉价的“中国制造”加征关税,可能会传导到美国物价上扬,到时候美国人又会如何行动呢?

  还是让我们再品味下基辛格的老话吧——

  谁掌握了石油,谁就控制了所有国家。谁掌握了货币发行权,谁就控制了世界。谁掌握了粮食,谁就控制了人类!

  这位中国人民的老朋友,说的可都是大实话。

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责任编辑:孙剑嵩

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